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ROTEIRO EXCLUSIVO CAPIXABA RECEPTIVO

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PRAIA DE MANGUINHOS

format_list_numbered  Descrição do Passeio

Chegou a hora de conhecer a nossa famosa Moqueca Capixaba servida na tradicional panela de barro. O roteiro contempla visita a Associação das Paneleiras de Goiabeiras, local onde é produzido a panela de barro. Visualizaremos o processo de produção de um dos ícones do nosso artesanato local, onde é produzido da mesma forma a mais de 400 anos. Desta forma entenderemos um pouquinho do porquê a moqueca capixaba é tão saborosa.

“Moqueca é Capixaba, o resto é peixada” essa frase é dita pelos Capixabas, criada pelo jornalista Cacau Monjardim, desde a década 70. A frase representa a particularidade da receita do prato capixaba. E para saborear esse ícone da gastronomia local vamos até a Praia de Manguinhos, onde o nosso ponto de apoio oferece todas as opções de Moquecas Capixaba. Experimente!!!

Uma experiência única que promete mexer com todos os seus sentidos.

Associação das Paneleiras de Goiabeiras – Associação reuni as artesãs paneleiras para a produção artesanal da panela de barro, que é uma das maiores expressões da cultura do Espírito Santo. A técnica de produção pouco mudou em mais de 400 anos, desde quando era produzida nas tribos indígenas.

Praia de Manguinhos –  Uma chamossa vila de pescadores, no litoral norte de Vitória, une os encantos de um balneário e a deliciosa gastronomia regional, tudo em um ambiente rústico e acolhedor. Com águas calmas e mornas, a praia é um estímulo para um banho de mar.

Restaurante Maresias – Restaurante pé na areia, localizado no balneário de Manguinhos, oferece cardápio a base de peixe e frutos do mar. Tem como principal prato a Moqueca Capixaba. O Chef Davi faz as honras da casa, explicando o segredo do famoso prato da gastronomia capixaba.


bookmark_border   Destaques

Conheça a Moqueca Capixaba e a famosa Panela-de-Barro. Passeio contempla a história do principal ícone da cultura capixaba (Panela-de-Barro) e o principal prato gastronômico do Espírito Santo. Experimente a famosa da Moqueca Capixaba!!!

Moqueca Capixaba - Uma experiência Gastronômica!!! É o prato típico local do Espírito Santo. Existem diversos tipos de moqueca pelo litoral do Brasil. A Moqueca Capixaba é considerada a mais tradicional, por preservar a receita da origem dos indígenas, não utilizando ingredientes industriais como o Leite de Coco. Além disto, não utilizamos pimentão e nem dendê, cujas origens são mais africanas.

Moqueca de Banana - tradicional do Espírito Santo, a Moqueca de Banana é feita com Banana-da-Terra cozida no mesmo molho da Moqueca principal, com todo segredo da cunilária capixaba. O contraste do coentro temperando a bananinha deixou o prato agridoce de um modo leve e muito agradável.

Prato de Moqueca Capixaba - Nos restaurantes, um pedido de Moqueca Capixaba é composto por arroz branco, pirão, Moqueca de Banana e Moqueca principal. Prato leve e bem servido, comem de 02 a 03 pessoas (até 04 pessoas, se for casal com crianças).

Panela de Barro - para fazer as panelas, as artesãs retiram a argila de uma região específica de Vitória. Do manguezal, que margeia a região de Goiabeiras, é extraída a casca da Rhysophora mangle, popularmente chamada de mangue vermelho. Essa casca permite extrair a tintura impermeabilizante de tanino, com a qual são açoitadas as panelas ainda quentes. Existem panelas de todos os tamanhos e curiosidades de usos.

Drink de boa vindas no ponto de apoio.


done_all  Informações Gerais:

 Indicado: público em geral.

 O que usar: roupas leves, sapatos confortáveis, óculos escuros, protetor solar e chapéu. 

 Buscamos e deixamos nos hotéis de Vitória ou Vila Velha.

 Passeio realizado com o acompanhamento de Guia de Turismo em idioma português.

 O passeio pode ser realizado em veículo de acordo com a quantidade de pessoas, podendo ser van, micro-ônibus ou ônibus. 

 Horário de Saída: a partir das 07h30m. O horário dependerá do hotel de hospedagem e será informado no seu recibo de confirmação do serviço (VOUCHER).


block    Não incluso

  •  Alimentos, bebidas e despesas extras pessoais;

my_location    Locais visitados 

placePraia de Manguinhos 
placeAssociação das Paneleiras 
placeRestaurante Maresias 

 


⨂    Política de Cancelamento

  1. Em caso de cancelamento até 72hs antecedente a saída do passeio, será reembolsado de forma integral (100%). Os cancelamentos que ocorrerem, até às 15hs do dia anterior da saída do passeio, haverá reembolso de 70% do valor pago. Após este horário, não haverá reembolso.
  2. A mudança na data do passeio, solicitada pelo cliente, pode ser solicitada com até 72hs antes do horário do passeio, e dependerá de disponibilidade para a data solicitada.
  3. Para a realização dos serviços são necessários dias inteiros livres, fora os dias de chegada e de retorno. Não nos responsabilizamos por perda dos serviços em função de reservas feitas para os mesmos dias de chegada e de retorno.
  4. Quaisquer alterações nas informações prestadas pelo passageiro devem ser comunicadas à agência com, no mínimo, 24 horas de antecedência à execução dos serviços. Caso contrário, prevalecerão os dados preenchidos no ato da compra.
  5. Serviços, roteiros, datas e valores estão sujeitos a alterações sem prévio aviso.
  6. A Capixaba Receptivo reserva para si o direito de cancelar o passeio com ou sem aviso prévio, por motivos alheios à sua vontade ou por insuficiência de participantes. Nestes casos, é garantido ao cliente o reagendamento do passeio ou reembolso integral do valor pago.
  7. Pode haver cancelamento parcial de algum atrativo no roteiro por força de terceiros, como problemas técnicos em pontos turísticos, locais de visitação fechados, etc. Nesses casos, estando o serviço em curso não haverá devolução de valores referentes ao transporte.
  8. A grande maioria dos passeios acontecem mesmo com chuva. A Capixaba Receptivo reserva o direito de analisar e definir a realização do passeio nestas condições. O reembolso só é garantido, caso haja cancelamento, por parte da Capixaba Receptivo. Não garantimos sol nos dias de passeio.
  9. Para efetuar cancelamento, é necessário entrar em contato com a Capixaba Receptivo, pelo whtas (27) 99606-3500.
 

 

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